17.06.1981 yılında İstanbul'da dünyaya gelen Aziz Özay aslen Kastamonuludur. Evli ve üç çocuk babasıdır. Ortaokulunu Bakırköy Mustafa Necati İlköğretim okulunda; Liseyi Zeytinburnu Endüstri Meslek Lisesinde okuyarak Elektrik ve Elektronik bölümünden mezun oldu. Liseyi tamamladıktan sonra New York a giderek New York Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği bölümünden mezun oldu. Küçük yaşlarda aile şirketi olan Akın Plastik'te çalışmaya başladı. Üniversitesini tamamladıktan sonra Akın Plastik'te İthalat ve ihracatta görev almıştır. İlerleyen yıllarda Aziz Plastik'i kurmuştur ve firmanın yönetim kurulu başkanlığını sürdürmektedir. Türk Plastik Sanayicilerini aynı çatı altında toplayan PAGEV’ de 2 yıl önce İletişim ve Yayın koordinatörü olarak görev almaya başlamıştır. Özel yaşantısında 7 yıllık bir spor geçmişi vardır. Avrupa ve Amerika'da vücut geliştirme de çeşitli dereceler almıştır.